במבחן טעימה עיוור בין ארבע החברות הבאות נבחר החומוס של חברת “מעדני מיקי” לחומוס הטעים ביותר.

 


המבחן נערך בקרב 136 איש.


 


פילוח:                                       מספר:                              באחוזים:


גברים


64


47%


נשים


72


53%


גילאי 18 עד 25


34 אנשים


25%


גילאי 26 עד 40


54 אנשים


40%


גילאי 40 ומעלה


48 אנשים


35%


     

 


דרך עריכת מבחן הטעימה:


בכמה אירועים שונים עם קהל שונה נערך מבחן הטעימה בצורה עיוורת. כל הטועמים קיבלו חומוס על צלחת חד פעמית ללא אמצעי זיהוי. כל טועם לאחר הטעימה התבקש לתת ציון לטעם (מ-1-10). לאחר מכן התבקש כל טועם לשטוף את פיו במים ולהמתין חצי שעה לטעימה הבאה שבוצעה בדיוק באותה דרך. כל המוצרים נקנו עם תאריכי פג תוקף דומים והושמו באותו מקרר בדיוק. כולם גם הוצאו מהמקרר באותו הזמן לטועמים הם נתנו אך ורק עם מדבקת מספר בתחתית הצלחת.


את המספרים שמרנו אצלנו והם היו ידועים אך ורק ליועץ המשפטי של “המבחן של המדינה” ד”ר אפרים אליגולא, למנכ”ל “המבחן של המדינה” ציון דלל ולמנהלת מחקרי הטעימה הגב’ ליסה חשפאי.


תוצאות מבחן הטעימה לאחר שקלול:


 


מעדני מיקי    


      9.4 


סלטי צבר                                              


      8.8


אחלה


      8.8


משני


      8.5


 


המבחן נעשה בפיקוחו של היועץ המשפטי של “המבחן של המדינה” ד”ר למשפטים אפרים אליגולא.


 


תוצאות מבחן טעימה זה הינם רכושה של חברת “המבחן של המדינה”


ואין לעשות בהם שימוש ללא אישורה בכתב!!!